knusprig gebratene Kartoffel-Patties mit Kichererbsen, Joghurt, Minz-Chutney, Tamarindensauce und Chaat Masala
zarte Hühnerfiletstücke, mariniert in würzigem Kichererbsenteig und knusprig frittiert
würzige, knusprig frittierte Lachsfilets im Kichererbsenteig, nach traditioneller Art aus Amritsar
Vorspeiseteller für 2 Personen mit Samosas, vegetarischen Pakoras und Chicken Pakoras
knusprige Weizencracker mit Kartoffeln, Kichererbsen, Joghurt, Minz-Chutney und Tamarindensauce
vegetarisch, frisches Gemüse wie Blumenkohl, Kartoffeln und Spinat in würzigem Kichererbsenteig frittiert, serviert mit Minz-Chutney
vegetarisch, zwei goldbraun frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Erbsen und aromatischen Kräutern. Serviert mit hausgemachtem Minz-Chutney
Hänchenfilets Knoblauch Zwiebel Koriander Suppe
vegetarisch, leichte Linsensuppe mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander
vegetarisch, Indische Tomatensuppe mit Ingwer, Knoblauch und frischen Kräutern
vegetarisch, bunter Blattsalat mit Gurke, Tomate, Paprika und Joghurt-Dressing
vegetarisch, frischer indischer Salat aus Gurke, Tomate, Zwiebeln und Zitronensaft
Blattsalat mit gegrilltem Tandoori-Huhn, Gemüse und Minz-Joghurt-Dressing
zarte Hühnerstücke in scharfer Gewürz Marinade, im Tandoor gegrillt
Lammfleisch in Gewürzmarinade eingelegt und im Tandoor gegrillt
zarte Hühnerstücke in würziger Joghurt-Marinade, im Tandoor gegrillt
hausgemachter indischer Frischkäse, in einer Joghurt-Gewürz-Marinade eingelegt und im Tandoor gegrillt
scharf, würzige Lammhackspieße mit Zwiebeln, Koriander und Chili, im Tandoor gegart
Hänchenschenkel, über Nacht in Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und Tandoori-Masala mariniert, im traditionellen Lehmofen gegrillt
Fischfilet, mariniert in Joghurt, Zitronensaft, Ingwer und Gewürzen, im Tandoor gegrillt
Großgarnelen in Joghurt und Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt
zartes Hühnerfleisch aus dem Tandoor in reichhaltiger, samtiger Tomatensauce mit Butter, Sahne und feiner Honignote
mildes Chicken Curry mit Joghurt, Mandel Kokosnuss und Cashews
scharf, pikant-scharfes Goa-Curry mit Kartoffeln, Chili und Essignote
Hühnerfleisch in cremiger Mango-Sahnesauce mit leichter Currynote – fruchtig, mild und aromatisch
Hühnerfleisch in würziger Spinat-Sauce mit Knoblauch und feinen Gewürzen
mildes, cremiges Lammfilet-Curry mit Cashewkernen und Joghurt, abgeschmeckt mit Safran
Lammfilet in würziger Spinat-Sauce mit leichter Knoblauchnote
scharf, scharfes Lammfilet-Curry mit Kartoffeln, Chili und kräftigen Gewürzen
zartes Lammfilet in aromatischer Sauce mit Kashmiri-Chili
zartes Fischfilet in leichter Kokos-Tomatensauce mit Curryblättern
Garnelen in cremiger Kokosmilch mit Senfsamen und Curryblättern
scharf, saftige Garnelen in pikanter Tomaten-Zwiebel-Sauce
vegetarisch, Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Kurkuma, Knoblauch und Ingwer
vegetarisch, geräuchertes Auberginenpüree mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Vegan und vegetarisch, Kichererbsen in würziger Tomatensauce mit Garam Masala
vegetarisch, gelbe Linsen, sanft gegart mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Tomaten
vegetarisch, saisonales Gemüse in milder Currysauce
Paneerwürfel in milder Tomaten-Buttersauce mit Honig
gegrillte Paneerstücke in pikanter Tomaten-Cashew-Sauce
Spinatcurry mit hausgemachtem indischen Frischkäse
mit kräftigem Blauschimmelkäse gefüllt
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter bestrichen
gefüllt mit geschmolzenem Käse
Fladenbrot aus Weizenmehl mit frischem Knoblauch und Butter
vegetarisch, Vollkornfladenbrot aus dem Tandoor
vegetarisch, erfrischend-würzige Minz-Koriander-Sauce
vegetarisch, süß-fruchtiges Chutney aus Mango
vegetarisch, knusprige Linsencracker
frischer Joghurt-Dip mit Gurke, Kreuzkümmel und Koriander
vegetarisch, süß-säuerliche Tamarindensauce
vegetarisch, aromatischer, lockerer Basmatireis
vegetarisch, Basmati mit leichtem Gewürzaroma, Erbsen und Karotten
passend zu Tikka Gerichten, Tomaten Cashew Gravy
warme, goldbraun gebackene Milchbällchen in Zuckersirup mit Rosenwasser und Kardamom
hausgemachtes indisches Eis mit Mango und Kardamom
Samtig weiches Halwa aus einem geröstetem Moong Dal, Kardamon und zarte Nussaromen
vom Fass
vom Fass
vom Fass
vom Fass
vom Fass
Italien Rotwein Halbtrocken
Italien Rotwein Halbtrocken
trocken, ein frisches Gelb und brillanter Duft nach Birne, Banane und Melone. Feinwürzig mit schönem Schmelz
trocken, ein frisches Gelb und brillanter Duft nach Birne, Banane und Melone. Feinwürzig mit schönem Schmelz
feinherb, ruchtig frisch Aromen von Grapefruit und Johanisbeeren
feinherb, ruchtig frisch Aromen von Grapefruit und Johanisbeeren
trocken, helles Gelb im Bukett feine Muskataromen
trocken, helles Gelb im Bukett feine Muskataromen
Becksteiner Rosé feinherb
Becksteiner Rosé feinherb
trocken, Im Barrique gereift. Vanille und Gewürzaromen am Gaumen
trocken, Im Barrique gereift. Vanille und Gewürzaromen am Gaumen
Weißwein
Rotwein
Weinschorle mit Müller Thurgau Trocken
Weinschorle mit Rose
Italien Rotwein Halbtrocken
trocken, ein frisches Gelb und brillanter Duft nach Birne, Banane und Melone. Feinwürzig mit schönem Schmelz
feinherb, ruchtig frisch Aromen von Grapefruit und Johanisbeeren
Becksteiner Rosé feinherb
trocken
trocken, Im Barrique gereift. Vanille und Gewürzaromen am Gaumen
Weißwein
Rotwein